Né de parents britanniques et élevé en France, Robin a toujours eu un pied de chaque côté de la Manche.

Il a été aspirant écrivain en Irlande, étudiant en sciences politiques, professeur de langues, puis bibliothécaire au Royaume-Uni — jusqu’en 2017, quand une chance inattendue de planter des arbres fruitiers dans la ferme familiale ovine en Dordogne l’a fait emprunter un nouveau chemin.
Émerveillé par l’univers sauvage et merveilleux des pommes — plus de 7,500 variétés, chacune avec son propre nom ! — et entouré d’une compagne, d’amis et de famille très généreux, il a planté six hectares au cours des années suivantes.

Un détour l’a mené d’une petite cidrerie en Colombie-Britannique à l’école du cidre en Normandie et au domaine innovateur Antoine Marois, où il est tombé amoureux du cidre et a affûté son savoir-faire.

De retour là où tout a commencé, Robin puise dans son double héritage pour créer des cidres uniques, qui empruntent aux traditions anglaise et française tout en défiant les frontières.
Parce qu’il croit que le cidre est une boisson sous-estimée et singulièrement délicieuse — et qu’on devrait tous en boire plus ! (avec modération).

Quand il ne fabrique pas de cidre ou n’entretient pas le patchwork de vergers, prés, forêts, étangs, et vieilles granges du domaine, il se plonge dans ses passions geek et savoure les petites choses de la vie.